Varenr. 025210
Gærrør, plast, stilk, Ø9 - 10 mm
Gærrør fremstillet i plast og har en stilk med en ydre diameter på 9-10 mm. Røret fungerer som et boblerør og anvendes i gæringsprocesser, hvor det virker som en envejsventil: den producerede gas kan slippe ud, mens ilt holdes ude. Dermed sikres et iltfrit miljø, som er nødvendigt for mange typer gæringsforsøg. Samtidig giver gærrøret en enkel måde at følge processen på, idet man kan tælle de bobler, der passerer gennem væsken i røret, som en indikator for gæringshastigheden.
Røret kan anvendes sammen med gummipropper (fx varenr. 045055 og 045050) eller med skruelåg med silikoneindlæg (varenr. 025250).
Anvendelse af produktet
I biologiundervisningen kan gærrøret bruges i forsøg med gæringsprocesser, hvor eleverne kan undersøge, hvordan gær omsætter sukker til alkohol og kuldioxid. Det giver mulighed for at måle reaktionshastighed, teste betydningen af temperatur eller substrattype og koble praktiske observationer til teori om respiration og stofomsætning. Eleverne kan direkte aflæse aktivitetsniveauet ved at tælle bobler, hvilket gør metoden både visuel og let at arbejde med.
Gærrøret kan også anvendes i bryggeri og fødevareproduktion, hvor de indgår i småskalaforsøg og testgæringer. De kan også bruges i undervisning på fødevare- og bioteknologiske uddannelser samt i laboratorier, hvor man arbejder med fermentering eller gasudvikling.
Specifikationer