Grøn frugtfarve, 30 mL, E141

Denne grønne frugtfarve (E141) er baseret på klorofyl (bladgrønt), udvundet blandt andet af spinat, persille og brændenælder. For at stabilisere farven er klorofylmolekylet tilsat kobber, hvilket giver en vedvarende og kraftig grøn farve. Produktet leveres i en flaske med 30 ml.

Anvendelse af produktet

I naturfagsundervisningen kan farven anvendes til forsøg, hvor en tydelig farveforandring gør naturvidenskabelige principper lettere at iagttage. Den egner sig især til øvelser om diffusion, densitet, temperaturpåvirkning, cirkulation og forholdet mellem overflade og rumfang. Den grønne farve giver eleverne en klar visuel forståelse af, hvordan stoffer bevæger og fordeler sig i væsker.

Frugtfarven kan anvendes til at lave en spektrofotometrisk standardrække til undersøgelse af klorofylindholdet i blade fra forskellige planter. 

Frugtfarven kan desuden bruges i skolekøkkenet til at farve fx slik, eller i små mængder til kosmetiske produkter som shampoo og creme. I hobby- og kreative aktiviteter kan den anvendes til indfarvning af trylledej, hoppebolde eller gipsfigurer.

Specifikationer

Volumen: 30 mL

Farve: Grøn

Fareangivelse: Ikke relevant.