Laktaseenzym, 50 mL, køl

Laktase i flydende form. Ved tilsætning til mælk vil laktasen nedbryde mælkens laktose (mælkesukker) til glukose og galaktose.

Koncentrationen: 5500 BLU per mL Standarddosering: 0,5 mL til 1 liter mælk (efter cirka 1 døgn vil mere end 95% af laktosen være omdannet) Indhold: 50 mL Synonym: β-galactosidase

Ved korrekt opbevaring (i køleskab) kan laktasen holde aktiviteten i flere år.