Natriumacetat, vandfri

Natriumacetat, også kendt som natriumethanoat, er et spændende stof til forsøg, hvor du vil sætte fokus på opløsninger, faseovergange og varmeudvikling. Stoffet bruges bl.a. i kemiske håndvarmere, hvor en simpel trykimpuls starter en eksoterm krystallisering – en oplagt anledning til at stille spørgsmålet: Hvordan kan temperaturen stige uden, at vi tilfører energi udefra?

Specifikationer

• Kemisk navn: Natriumacetat, vandfrit
• Systematisk navn: Natriumethanoat
• Molekylformel: CH₃COONa (s)
• Renhed: Ren
• Molar masse: 82,03 g/mol
• CAS-nr.: 6131-90-4
• Form: Hvidt, krystallinsk pulver