Pepton, ren

Pepton er et næringssubstrat, som består af en blanding af peptider og enkelte aminosyrer dannet ved nedbrydning af proteiner. Det leveres i ren kvalitet og bruges som grundlag for dyrkning af mikroorganismer.

 

Anvendelse af produktet

I biologi- og bioteknologiundervisningen kan pepton anvendes som en central ingrediens i fremstilling af vækstmedier til bakterier og svampe. Eleverne kan fx tilsætte pepton til agar for at fremstille deres egne næringssubstrater og på den måde få praktisk erfaring med mikrobiologiske metoder. Det giver en konkret forståelse af, hvilke næringsstoffer mikroorganismer har brug for.

Pepton bruges til dyrkning og identifikation af mikroorganismer samt til kontrol af mikrobiologisk kvalitet.

Specifikationer

Fareangivelse: Ikke relevant.