Sorbinsyre, 250 g

Sorbinsyre leveres som et rent, hvidt krystallinsk stof med molekylformlen C₆H₈O₂ og en molvægt på 112,13 g/mol. Stoffet kendes også som 2,4-hexadiensyre og er mærket efter gældende kemikalieklassificering. Sorbinsyre er stabil ved opbevaring og håndteres som et almindeligt laboratoriekemikalie.

Anvendelse af produktet

Sorbinsyre anvendes i biologi og kemi til forsøg om konservering, pH-afhængighed, syre-base-reaktioner og molekylstruktur. Elever kan undersøge stoffets opløselighed, dets funktion som konserveringsmiddel eller arbejde med organiske syrer og deres egenskaber. 

Specifikationer

Volumen: 200 mL

Synonym: 2,4-Hexadiensyre

Vægt (g): 250 g

CAS NR: 110-44-1

Molmasse: 112.13 g/mol

Kemisk formel: C₆H₈O₂