Stearinsyre, ren

Stearinsyre, også kendt som octadecansyre, er en mættet fedtsyre med formel CH₃(CH₂)₁₆COOH og en molvægt på 284,49 g/mol (CAS-nr. 57-11-4). Produktet leveres i ren kvalitet og forekommer som et hvidt, voksagtigt fast stof.

 

Anvendelse af produktet

I undervisningen kan stearinsyre anvendes i biologi og kemi til at demonstrere opbygningen af fedtsyrer og deres rolle som byggesten i lipider. Eleverne kan fx arbejde med forsøg, hvor stearinsyre indgår i fremstilling af sæbe (forsæbning), eller undersøge dens fysiske egenskaber som smeltepunkt og opløselighed. Den giver dermed en konkret indgang til forståelse af organiske syrer og fedtstoffers betydning i både natur og hverdag.

Stearinsyre anvende til fremstilling af sæber, stearinlys, kosmetik og som blødgøringsmiddel i plast og gummi.

Specifikationer

Vægt (g): 250 g

Inst personlige beskyttelsesbriller: Brug beskyttelsesbriller ved risiko for støv i øjnene. Anbefalet øjenbeskyttelse: Sikkerhedsbrille standard (085000), Ansigtsskærm (084500).

Inst personlige beskyttelseshandsker: Brug beskyttelseshandsker af nitrilgummi. Anbefalet handske: Nitrilhandsker , engangs (086046-49), Nitrilhandsker, kraftige (086014-17).

Inst personligt beskyttelsesudstyr til åndedræt: Ikke påkrævet.

Synonym: Octadecansyre

Renhed: Ren

CAS NR: 57-11-4

Molmasse: 284.49 g/mol

Inst forholdsregel spise- og rygeforbud: Undlad at spise, drikke eller ryge under arbejdet.

Inst forholdsregel arbejdspladsinteriør: Almindelig forsigtighed ved brug.

Inst brug af kræftrisiko-materialer: Ordlyd af faresætninger – se punkt 16.

Inst personlige beskyttelsesdragt: Anvend forklæde eller laboratoriekittel, Sikkerhedsbriller påkrævet

Molekylformel: CH3(CH2)16COOH

Kemisk enhedstype: Fast stof