Benedicts reagens, 200 ml

Benedicts reagens anvendes til påvisning af reducerende sukkerarter, herunder glukose. Opløsningen indeholder blandt andet kobber(II)sulfat, som under opvarmning reduceres af glukose til kobber(I)oxid. Denne reaktion viser sig som et farveskift fra blå til grøn, gul, orange eller rød, afhængigt af mængden af reducerende sukker i prøven.

 

Anvendelse af produktet

I undervisningen bruges Benedicts reagens ofte i biologi og kemi til at undersøge kulhydrater i fødevarer. Eleverne kan fx teste forskellige opløsninger eller fødevareprøver for glukoseindhold og samtidig lære om redoxreaktioner og kulhydraternes rolle i kroppen. Reaktionen giver et tydeligt visuelt resultat, som gør det nemt at aflæse forsøgets udfald.

Benedicts reagens anvendes også i laboratorier til enkle, kvalitative analyser af sukkerarter, ofte som et indledende led i fødevarekontrol eller biokemiske undersøgelser

Specifikationer

Volumen: 200 mL

Fareangivelse: Forårsager alvorlig øjenskade. (H318) Meget giftig med langvarige virkninger for vandlevende organismer. (H410)

Signalord: Fare

Klassifikation: Eye Dam. 1; H318, Forårsager alvorlig øjenskade.; Aquatic Acute 1; H400, Meget giftig for vandlevende organismer.; Aquatic Chronic 2; H411, Giftig for vandlevende organismer, med langvarige virkninger.