Kaliumnatriumtartrat, ren, 250 g

Kaliumnatriumtartrat, også kendt som seignettesalt, er et hvidt, krystallinsk salt, der let opløses i vand. Det har den kemiske formel KOOC(CHOH)₂COONa·4H₂O, en molvægt på 282,23 g/mol og er registreret under CAS-nummer 6381-59-5. Produktet leveres her i ren kvalitet i en pakning på 250 g og er velegnet til brug i undervisning og laboratoriearbejde.

Application of the product

I kemiundervisningen bruges kaliumnatriumtartrat især i forbindelse med kvalitativ analyse og redoxreaktioner. En klassisk anvendelse er i Fehlings opløsning, hvor stoffet stabiliserer kobber(II)-ioner. Dette giver mulighed for at påvise reducerende sukkerarter som glukose, idet opløsningen skifter farve og danner en karakteristisk rød bundfældning af kobber(I)oxid. Forsøget giver eleverne en tydelig indføring i redoxkemi og organiske forbindelsers reaktivitet.

Stoffet kan også indgå i fysikundervisning, hvor krystaller af seignettesalt kan bruges til at demonstrere piezoelektriske egenskaber. Dette giver en interessant kobling mellem kemi og fysik, som kan understøtte tværfaglige forløb.

I laboratorier og forskningsmiljøer anvendes kaliumnatriumtartrat som reagens i analyser, til bufferfremstilling og i biokemiske sammenhænge, hvor det stabiliserer metalioner i opløsning.

Specifikationer

Synonym: Seignettesalt

Vægt (g): 250 g

Renhed: Ren

CAS NR: 6381-59-5

Molmasse: 282.23 g/mol

Molekylformel: KOOC(CHOH)2COONa · 4H2O