Smagstest kontrolstrimler uden smag er neutrale testpapirer, der bruges som reference ved smagstest. Strimlerne gør det muligt at sammenligne oplevelsen af kontrolpapir med PTC-testpapir, som indeholder et bittert smagsstof. Dermed kan testpersonerne tydeligere vurdere forskellen mellem ingen smag og en eventuel bitter smag.
Anvendelse af produktet
I undervisningen bruges kontrolstrimlerne sammen med PTC-smagstest til at demonstrere, hvordan mennesker oplever smag forskelligt på baggrund af genetiske variationer. Eleverne kan arbejde parvis, hvor den ene har lukkede øjne og får en tilfældig strimmel (med eller uden PTC), mens den anden observerer og noterer reaktionen. Ved at bytte roller får hele klassen data, som kan analyseres statistisk. Dette giver en autentisk oplevelse af, hvordan man arbejder videnskabeligt med kontrolforsøg og hypotesetestning.
Et enkelt elevforsøg kan være at undersøge fordelingen af PTC-smagsfølsomhed i klassen og sammenligne med kendte genetiske frekvenser i befolkningen. Dette skaber en direkte kobling til emner som genetik, arv og sansefysiologi.
I praksis anvendes denne type smagstest i forskning inden for genetik, ernæring og sensorik. Fødevareindustrien kan bruge lignende tests til at forstå smagsvariationer blandt forbrugere, mens sundhedssektoren kan have interesse i at studere sammenhænge mellem smagsfølsomhed og kostvaner.
Et praktisk tip er at understrege for eleverne, hvorfor kontrolstrimler uden smag er nødvendige i et videnskabeligt forsøg – de sikrer, at resultaterne ikke blot skyldes forventning eller tilfældigheder.
Specifikationer
Farve: Hvid
Materiale: Papir
Fareangivelse: Brandfarligt fast stof. (H228)
Farlig ved indtagelse. (H302)
Signalord: Fare
Supplerende Etiketoplysninger: EUH208, Indeholder Phenylthiocarbamide. Kan udløse allergisk reaktion.
UFI: NG6T-WTXW-D8A0-UNSK
Klassifikation: Flam. Sol. 1; H228, Brandfarligt fast stof.; Acute Tox. 4; H302, Farlig ved indtagelse. 
