Smagstest, PTC teststave

Praktiske teststrimler til test af elevernes evne til at smage phenylthiocarbamid (PTC), som smager udpræget bittert.

Ca. 70% af befolkningen kan smage PTC og evnen til at smage PTC er betinget af eksistensen af det dominerende allel T (efter det engelske ord for smager: "taster"). Det tilsvarende vigende allel kaldes t. ”Smagerne” har genotypen TT eller Tt, mens "ikke-smagerne" har genotypen tt. Nedarvnings typen for smagergenet er dominant autosomal.

Teststavene kan dermed betragtes som en test for den homozygotisk recessive genotype - altså tt genotypen. Alle der ikke kan smage stoffet har genotype tt. Når man har frekvensen af tt genotypen i klassen kan man udregene genotypefrekvenserne for Tt, TT og tt via en Hardy-Weinberg udregning

PTC forefindes i så små mængder på teststrimlerne - koncentrationen af PCT er under 0,1%, at det er uden risiko for eleverne at bruge strimlerne i skolen.