Fehlingsvæske I

Fehling’s væske I er en klar blå opløsning med 7 % kobber(II)sulfat i vand (CuSO₄, CAS 7758‑18‑7)‎ 

Den indgår i Fehling’s test (sammen med Fehling’s væske II) og fungerer som oxidationsmiddel ved påvisning af reducerende sukkerarter. 

 

Anvendelse af produktet

I undervisningen udnyttes Fehling’s test til at demonstrere og skelne mellem reduktion af aldehyd- og ketongrupper i sukkerarter. Elever kan blande væske I og II, tilføje prøver og varme op i vandbad – et rødt bundfald af Cu₂O bekræfter tilstedeværelse af reducerende sukker‎. Det giver konkret indblik i redoxreaktioner og anvendes til sukkeranalyse.

Uden for skolebrug anvendes reagenset fortsat i laboratorier til kvalitativ analyse af sukkerarter, herunder fødevarekontrol og diabetestest via urinprøver.

 

Specifikationer

• Indhold: 1 L opløsning
• Aktiv komponent: 7 % kobber(II)sulfat (CuSO₄)
• CAS‑nummer: 7758‑18‑7
• Type: Fehling’s væske I